Présente dans les huiles végétales, les amandes, les graines, les noix et les noisettes ainsi que dans les légumes à feuilles vertes, la vitamine E regorge de bienfaits pour l’organisme.

Cette vitamine a notamment des propriétés antioxydantes, c’est-à-dire qu’elle contribue à neutraliser les radicaux libres, ces substances nocives qui endommagent les cellules saines. Elle protège également les membranes des cellules contre l’oxydation. La vitamine E est aussi dotée de propriétés anti-inflammatoires, vasodilatatrices et antiplaquettaires. Autrement dit, elle joue un rôle protecteur pour le cœur et les artères.

Selon certaines recherches, la vitamine E permettrait en outre de soulager les douleurs menstruelles et de ralentir le déclin des capacités fonctionnelles chez les personnes souffrant de la maladie d’Alzheimer.

Les carences en vitamine E étant très rares, il est fortement conseillé de consulter un médecin avant de prendre de la vitamine E sous forme de suppléments alimentaires.