8 juillet 2025 - 05:00
Une matinée très gourmande à Saint-Dominique le 12 juillet
Par : Le Clairon de Saint-Hyacinthe et région
Située dans la municipalité de Saint-Dominique depuis 1930, Miel Dubreuil se spécialise dans l’apiculture et ses produits dérivés. Photo gracieuseté

Située dans la municipalité de Saint-Dominique depuis 1930, Miel Dubreuil se spécialise dans l’apiculture et ses produits dérivés. Photo gracieuseté

Pour une 12e édition, les Matinées gourmandes donnent l’occasion aux citoyens de la grande région de Saint-Hyacinthe d’aller à la rencontre de plusieurs producteurs et transformateurs de la région en plus de faire de savoureuses dégustations, le tout dans une ambiance pour toute la famille.

Cette année, les marchés physiques ont lieu dans cinq municipalités de la MRC des Maskoutains pour un total de six Matinées où il sera possible de faire la dégustation et l’achat de produits du terroir directement auprès des producteurs ou transformateurs participants.

Le 12 juillet, et pour la première fois dans l’histoire des Matinées, l’activité aura lieu directement chez un producteur : Miel Dubreuil de Saint-Dominique, en collaboration avec la Municipalité. Sur place, il sera possible de visiter la miellerie. En plus de la vingtaine de producteurs présents, il y aura aussi des ateliers d’information sur la production du miel et un kiosque du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) pour parler de l’importance de la biodiversité de l’environnement, particulièrement pour l’apiculture. Cette activité se veut à saveur très familiale avec musique et jeux pour enfants. Miel Dubreuil est située au 486, 9e Rang.

Cette même journée, à quelques centaines de mètres, se tiendra aussi une grande porte ouverte pour célébrer les 15 ans de la boutique à la ferme Les Volailles aux grains dorés, située au 1774, rue Principale. De ce côté aussi, un volet éducatif sur la production avicole et des activités familiales sont au programme. P.L.M.

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